Whey, seringkali terdengar akrab di para pecinta fitness, workout, ataupun kegiatan pembentukan otot lainnya. Akan tetapi, sebenarnya whey merupakan bahan pangan bernutrisi tinggi yang bermanfaat bagi siapapun.

Yogyakarta, 15 Juli 2025 — Sebanyak 15 mahasiswa magang dari Program Studi Mikrobiologi, Universitas Gadjah Mada (UGM), mengikuti kegiatan praktik fermentasi whey di Unit Pengembangan Produk Fermentasi, di PUI-PT Inovasi Susu dan Bioaktif Fungsional, Pusat […].

Cream cheese sering kali jadi favorit banyak orang—lembut, sedikit asam, dan cocok untuk berbagai hidangan, mulai dari roti panggang hingga kue keju. Tidak hanya menyenangkan lidah dan perut, cream cheese juga memiliki beragam manfaat kesehatan.